인사말
자연과 발효를 찾아주셔서 감사합니다.

안녕하세요. 감식초가 건강에 여러가지로 좋다고 하여, 1995년 본인이 빚어 사용 체험후 확신을 갖게 되었으며, 감식초 고유의맛 효과 등 합리적인 발효 숙성방법을 연구, 제조 공정을 개선하기 위하여 2005~6년 인제대학교 식품생명공학과와 2차례의 산학연 공동연구를 통해 그 자연발효 제조공정 표준화를 근거로 효율적인 생산시스템 구축하고 감, 과일, 채소, 곡류 등을 발효하여 다양한 제품 개발함으로서자연발효 전문 업체가 되도록정성을 다하겠습니다. 감사합니다.

자연과 발효 대표:김종열
자연과 발효는-

감식초는 건강을 위하여 음용하시는 분이 많으므로 첫째도 품질, 둘째도 품질, 셋째도 품질을 생각하여 생산에 전념하다보니 감과 솔잎등의 천연 원료만으로 3년이상 발효 숙성하며, 원료명외에 기타 첨가물은 일체 사용하지 않습니다. 언제나 고객님의 건강을 생각하여 정성을 다하겠습니다.

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